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研究指出提升廢棄量減量將使英國食品業節省龐大費用 (2013/10/8)(連結)
英國廢棄物與資源行動計畫（Waste and Resource Action Programme, WRAP）發表1項創新研究報告，說明食品雜貨零售供應鏈產生多少食品、飲料與包裝廢棄物。報告同時檢視廢棄物產生的環節？產生何種廢棄物？以及如何管理。據統計，此領域的食物與包裝廢棄物價值69億英鎊，約為銷售給民眾之食品與飲料總值的7％。藉由聚焦於提升廢棄物減量，企業財報可因此直接節省支出。WRAP估計食品雜貨零售供應鏈產生6.5公噸廢棄物，其中3.9公噸來自食品與飲料製造商，且食品占大宗，零售業的主要廢棄物來自包裝，總量可達1.2公噸。新統計資料檢視整體供應鏈產生的廢棄物，並顯示如何管理廢棄物，食品再銷配至何處，及廢棄物如何轉成動物飼料原料。報告同時呈現減少食品、飲料與包裝廢棄物的顯著機會，並呼籲企業有必要努力減少其廢棄物，且整體供應鏈必須合力開啟廢棄物減量的解決方案。
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