綠色消費

      電子報   第040期

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自己DIY生機蔬菜,好玩又好吃喔!!

綠色探索

香港與珠江三角洲空氣污染概況簡介

財團法人環境與發展基金會特約研究員 賴明伸

香港「商界環保協會(Business Environment Council)」於2005年4月出版「Living Under the Blue Skies」報告,對於香港與中國大陸珠江三角洲區域之空氣污染情況與整治行動進行介紹,其內容摘要如下:

空氣污染成因
香港於1980年代將其工業移往中國境內的珠江三角洲,不但促成該地區多年來的經濟高度成長,也減少香港本身之環境負荷。但是近年來因為珠江三角洲空氣污染嚴重,連帶影響到位居下風處之香港地區。加上香港本身因為電力需求與汽車運輸造成之區域污染,使得問題更加嚴重。其中特別是煙霧(smog)問題更引人注意,2004年香港因為煙霧降低能見度至八公里以下之日數達到破紀錄的占全年16%。地理上整個珠江三角洲為山嶺環繞,使得空氣污染物不易消散,乃是問題主因。

政府因應措施
為解決此問題,香港特區政府與中國廣東省政府均分別採取空氣污染整治行動。香港政府採取之主要措施包括:加嚴汽車燃料標準、針對新汽車採用嚴格排放標準、鼓勵發電廠採用天然氣燃料等。廣東省政府採取之措施包括:限制汽車、發電廠與工廠對高硫含量燃料之使用、關閉小型高污染發電廠、發電廠裝設煙道氣脫硫設備(FGD)、淘汰燃煤鍋爐等。
2002年香港特區與廣東省這兩個政府更簽訂協定,設定共同減少煙霧相關污染物之目標,將以1997年之排放量為基準點,在2010年年底之前,兩個政府將各減少懸浮塵粒物質與VOC排放量55%、SO2排放量40%、NOx排放量20%。此外目前亦正在探討進行兩地發電廠污染物排放量交易試行計畫之方式。

企業界配合行動

發電業:

中華電力(CLP)與香港電燈這兩家公司 ,均願意配合採取使用液化天然氣(LNG)、裝設FGD設備與發展再生能源等方式,來減少空氣污染物排放量。

運輸業:

目前幾乎所有香港計程車均已採用較乾淨之液化石油氣(LPG)燃料,對於輕型巴士之類似燃料轉換計畫亦在實施中。2003年起更要求使用Euro IV之柴油標準與規定所有註冊新車均須符合Euro III排放標準。

工業界:

各個產業協會均表示願意推動會員採取配合行動,例如香港工業總會推動的「1-1-1計畫」,要求每一家工廠每一年推出一項環保運動。
香港商界環保協會(BEC)之性質,主要為擔任一個討論平台,因此將持續進行蒐集與散佈與此議題相關資訊之工作。

參考網頁:
香港「商界環保協會(Business Environment Council)」於2005年4月出版之「Living Under the Blue Skies」報告。網址: http://www.bec.org.hk/general/e_home.php

國內巡禮(回頁首)

生機蔬菜DIY 好玩又好吃

【記者張韶文報導】近來國內有許多「黑心」食品或受污染的食品新聞頻傳,在人心惶惶之際,媒體頻頻教導大眾如何做名聰明的消費者,以保障自身的健康及安全,事實上,如果能夠能從消費者的角色升格成生產者,不僅可以嚐嚐DIY的樂趣,在飲食衛生上也可得到更多保障喔!

所謂的綠色生活,包括食、衣、住、行、育、樂各方面,不只是落實環保概念,更從人的內心到外在都能做到節約資源、為下一代人類、為現今生存的環境之永續而著想。今天,讓我們來談談最切身的「食」,想想我們人類一天三餐,或甚至吃上更多餐,「吃飯皇帝大」、「民以食為天」,飲食,實在是最切身也最重要的生活課題,但要如何吃得健康又環保?我們以前談過時下流行的「生機飲食」及源自歐洲的「慢食」概念,今天則來談談生機蔬菜DIY的好處。

何妨把家裡的花園變菜園,一樣很五彩繽紛!

如果我們到超市或一些生機飲食專賣站,會發現這些「賣相」不佳的蔬果竟比市面上貴上幾成,有些甚至貴上幾倍不止。根據國外相關研究指出,有機產品的生產成本平均比傳統農產品要高出六成以上,產量則減少約20%,加上自然栽種的過程中,必須耗費較多的人力以避免蟲害等問題,是作物成本增加、售價相對提高的原因。

生機飲食的好處在於,由於有機農產品不使用農藥或化學肥料,能保存農產品本有的甘甜滋味,烹調方式越簡單越好,最好採取少油、低鹽及避免過度加工;而蔬果沒有了農藥殘留的問題,可以直接做為涼拌或生食的材料。生機飲食主張盡量生食新鮮有機植物,或熟食有機全穀米麥、豆類及雜糧,因為食物在烹煮之後,其中含有的氧氣會大量逸失,而這些氧氣正是維持身體健康的補給品。此外,大多數熟食與加工食品,會使身體產生酸性反應,生機飲食卻能幫助身體呈弱鹼性,讓身體精力充沛。 

也許您不願意花上較貴的價錢來買所謂的生機飲食,但又擔心超市或傳統市場裡販售的產品會有太多農藥,那麼就自己動手來DIY生機蔬菜吧。雖然我們不可能自己栽種每一樣蔬果,在家也可以挑選一些蔬菜種類,在能力及時間等條件許可下,自行DIY栽種有機農作物,自給自足,像是苜蓿芽、小麥草、蘿蔔蘡、綠豆芽、黃豆芽、豌豆苗等等,這些芽菜類的營業價值甚至高過一些葉菜類,不但栽種面積不大,只需要在陽台上佔個一小塊空間,而且栽種難度也不高,是值得民眾考慮的DIY首選。

至於適合自行栽種的葉菜類,則包括了菠菜、空心菜、蕃薯葉、紅鳳菜、莧菜、萵苣、芥菜、小白菜、芥藍菜、青江菜、茼蒿、高麗菜及包心白菜等種類;根莖類則如白蘿蔔、大頭菜、櫻桃蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯等。如果家裡真的有多餘空間,也不妨考慮辛香類的菜,像薑 、韭菜、蔥、辣椒、朝天椒、九層塔、芹菜、香菜及茴香,也都適合自己種。至於,利用家中廚餘製造有機肥,像是一些菜葉、廚餘、果皮、落葉、茶渣、蛋殼、乳品…等,都是堆肥的好材料,還能減少環境的污染與垃圾量。

參考網頁:

「自然農耕」

生機飲食運動,就從現在起!

海外瞭望(回頁首)

 芝加哥市長宣揚該市綠建築計畫

【玉衡摘譯】早在去年六月時,美國芝加哥市市長Richard M. Daley已宣布該市當日起,所有興建的新建築物都需符合其綠建築指引的要求,並且將於之後籌劃該市的綠建築策略與議程。今年,市長於近日一場「綠化心臟地帶」研討會上,正式宣布該市的綠建築議程。市長表示希望將芝加哥市打造成現代都市閃亮的環保之星,以做為全球綠色城市規畫、建築與省能的倡導者,這次市長公布的該市綠建築議程裡,其著重的目標與提議的行動包括有:以傑出範例來引領其他計畫、綠化市政能源法規、建立住宅綠建物標準與工作、發展相關政策與誘因、提供專業教育協助與表揚優良楷模等。

參考網頁:
http://www.allamericanpatriots.com/m-news+article+storyid-10957-PHPSESSID-9675b6076903b045c475c5bccd725aab.html

產品快遞(回頁首) 

洗衣機/環保標章規格標準
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•產品特色 

本產品在負荷最大洗濯容量、高水位、標準洗濯行程、洗淨比達0.8以上,脫水度達45%以上之條件下,須符合下列規格:

1.產品洗淨每公斤衣服所耗電量不得大於0.04度 
2.產品洗淨每公斤衣服所耗水量不得大於30公升 
3.產品脫水時最高噪音量不得大於60分貝 
4.重量為25g或以上之塑膠組件應符合下列要求: 
  (1)不得含有鎘、鉛、六價鉻及汞金屬。

  (2)不得含有下列阻火物質(flame retardant):

    A.多溴聯苯類(polybrominated biphenyls, PBBs) 

    B.多溴聯苯醚類(polybrominated diphenylethers, PBDEs) monobrominateddiphenylether, dibrominated diphenylether, tribrominated diphenylether,tetrabrominated diphenylether, pentabrominated diphenylether, hexabrominated diphenylether, heptabrominated diphenylether,octabrominated diphenylether, nanobrominated diphenylether,decabrominated diphenylether.

  C.含10-13個碳原子之含氯鏈狀烴類化合物(chloroparaffins)且氯含量重量比超過50% (含)以上者」

5.產品及製程中不得使用蒙特婁議定書之管制物質。 

6.標章使用者的名稱及住址須清楚記載於產品或包裝上。標章使用者若非製造者,製造者的名稱及住址須一併記載於產品或包裝上。 

7.產品或包裝上須標示「節水及低耗能」。 

台灣三洋電機股份有限公司

電話:(02)2901-8251
住址:台北市松江路266號10樓

需要其他環保標章廠商資訊,請上網http://www.edf.org.tw查詢

新聞掃描(回頁首)

環署辦包裝設計評選活動 推廣綠色包裝概念   (台灣新浪網 6/22)

配合明年七月即將上路的「限制產品過度包裝」管制規定,推廣「綠色包裝」概念,行政院環境保護署首度將舉辦「市售指定產品包裝設計評選活動」,評選出十大「綠色包裝」產品,以提供消費者作為採購產品時的參考。根據環保署調查,目前國內市售禮品包太多層,或外盒大、內容物小的情形約佔了五成以上。  

植物原料做電腦 掃描器取材塑膠瓶 綠色3C產品當道   (蕃薯藤新聞 6/20)

環保的議題越來越受到重視,當然也包括資訊廠商在內,資訊廠商研發各種以環保考量出發的材料,富士通的新產品「FMV-BIBLO NB80K」採用了植物原料所製成的多乳酸(Poly Lactic Acid)系塑膠來製造機殼,而HP的掃描器早就是取材自回收墨水匣與廢棄的塑膠飲料瓶。

新技術燈具打節能環保可省電三成   (新華網 6/19)

隨著天氣轉熱,杭州漸漸進入用電高峰期,用電短缺問題也隨之凸現。昨天從在杭州舉行中國照明行業新技術推廣會了解到,打“節能環保”牌,是今夏杭州照明市場的一大亮點。與會專家認為,由於增加電能在短期內是難以實現的,合理節省能源是緩解用電緊張的切實可行方法。開發新型節能照明產品成為迫切需要。

採購 省能 環衛 二手貨再生   (民生 6/17)

辦公室作環保方法很多,舉凡綠色採購、節省能源,到環境衛生、綠美化,都可進一步發揚環保「綠色」文化。有些單位很有創意,還設置網路跳蚤市場,讓家中閒置的二手貨,可以再「活」一次。台中市環保局表示,教育宣導、在辦公室設置資源回收桶、文具用品、紙張盡量重複使用等等,都是簡單易作的環保事項。 

台灣「綠建築」 環保大會打響名號   (世界日報 6/8)

來舊金山參加世界環保日大會的中華民國內政部建築研究所環境控制組組長陳瑞鈴表示,在與會過程中,台灣對於環保概念的推廣升高到中央政府的層次,使各國感到驚訝不已。對於寶島在「綠建築」方面的努力,各國與會代表給與高度評價,陳瑞鈴說,這不是憑空而來的,前後花了約十年的時間。  

讀者投書(回頁首)

請問:何謂綠色商品?
答:

綠色商品指的是在產品生命週期中,納入環境考量的商品。在強調商品綠色的同時,必須瞭解其為一相對的概念,而是是絕對者,在比較時,將因時空的差異而有不同。
此外,所謂的環保考量,依ISO 14021所規範的產品之環保特性,包括了

  o回收比率
  o可再用/可重填
  o減少資源使用
  o可回收
  o回收能源
  o可拆解之設計
  o固體廢棄物減量
  o可堆肥化
  o能源效率/能源節約
  o可分解
  o省水
  o延長壽命之產品

著作權聲明(回頁首)

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